Jeudi 23 février, jour de dégustation à Saint Jean (31) chez Falcou Traiteur !
Date ô combien importante, puisque c'est ce jour là que nous avons choisi les accords mets et vins qui vous seront servis le 13 mai prochain lors de la 4ème édition de Caval e Vin.
C'est le départ en milieu de matinée, des coteaux de Montbernard (31) pour les uns et de ceux de Gabian (34) pour les autres, direction Toulouse, plus précisément Saint Jean. Deux heures de route pour saliver et imaginer ce que nous allons goûter !
Comme d'habitude chez Falcou, il nous a été
proposés des saveurs incomparables, des plats raffinés et esthétiques. De quoi mettre les papilles en émoi.
Nous étions quatre dégustateurs, les choix ont été unanimes à toutes les étapes, comme une évidence !
Mais gardons un peu de magie, nous n'allons pas tout vous révéler…
De nombreuses pièces vous seront servies pour le cocktail déjeunatoire, froides, chaudes, salées, sucrées ! Viande, poisson, légumes comme vous n'avez pas l'habitude de les consommer…
Une dizaine de cuvées Mas Farchat à déguster, fruitées ou puissantes, avec ou sans barrique, blanc, rosé et rouge, mais aussi orange et liquoreux. Vous trouverez certainement votre coup de cœur !
Quant au dîner gastronomique … un vrai voyage des sens en cinq plats en accord avec une cuvée Mas Farchat pour un duo de charme à chaque étape. Un menu entre terre et mer en terroir Occitan !
Un grand merci à l'équipe Falcou pour son accueil professionnel et son écoute bienveillante pour que cette soirée reste dans vos meilleurs souvenirs.
Évidemment la soirée sera nourrie d'autres talents qui viendront la magnifier mais encore une fois nous laissons votre imaginaire combler votre curiosité jusqu'au 13 mai.
Dire sans trop en dire …
Si vous souhaitez nous rejoindre pour cette délicieuse journée, soit pour le cocktail déjeunatoire soit pour la soirée gastronomique, pensez à réserver votre billet :
La lecture de ce post nous donne très envie de nous à joindre à vous le 13 mai ! Nous allons sans doute nous laisser tenter 😉
Nous avons réservé pour le cocktail dejeunatoire !
Hâte d'être parmi vous le 13 mai ☺️